Pracowita sobota

Czasem nachodzi mnie niespotykany zapał do działania i tak tez zupełnie niespodziewanie stało się dzisiaj.
Ponieważ zalegała mi  kupiona jakiś czas temu dynia,,zdecydowałam,że trzeba coś z nią zrobić i że będzie to dzisiaj oraz,że będzie to dżem.
DŻEM:
1kg.obranej,pokrojonej w kostkę dyni                  1-1,5 kg.jabłek  szara reneta

0,5 kg.cukru
                                                      2 galaretki,najlepiej pomarańczowe.
Pokrojoną dynię zasypać cukrem i smażyć na małym ogniu mieszając aż puści sok.

 
Teraz trzeba dodać obrane i rozdrobnione jabłka:

Wymieszać i smażyć aż dynia i jabłka rozgotują się na jednolitą masę.
Jeśli  będą grudki,trzeba użyć blendera. po czym jeszcze chwilkę podgotować.Na minute przed zdjęciem z ognia wsypać galaretki i dokładnie rozmieszać,gorący dżem wkładać do wyparzonych słoików ,ustawić dnem do góry do wystygnięcia.Można też chwilkę pasteryzować w piekarniku lub na mokro
A oto i gotowy produkt:

Z pozostałej części dyni zrobiłam pulpę na pyszną dyniową zupę a w planie jest jeszcze dynia marynowana.
Dżem wyszedł  bardzo smaczny,galaretka i jabłka nadały zdecydowany smak i zapach.